Search

Neki to vole: Zdravo

Category

Makrobiotika

Da mi je pre samo godinu dana neko rekao da ću toliko usavršiti pravljenje hleba i da ću ga spremati sa orasima i makom, verovatno bih se slatko nasmejala i pitala: - a zašto bih to radila? E pa ne... Continue Reading →

Ovaj pikantan prilog možete služiti kako uz suši ( kako to tradicionalno rade Japanci) ali i uz gotovo svaku porciju riže. Neverovatno lak za napraviti a toliko ukusan i zdrav da ga je poželeti uvek prikrivenog u nekom kutku frižidera. Dakle:... Continue Reading →

Alge su odličan stimulator probavnog sistema. Kada je reč o detoksu, na vrhu su liste namirnica koje čiste naš organizam.

Prste da poližeš - tost za ovde i poneti. Može da se jede samostalno ili uz nešto, mada... najlepši je kada mu ništa ne "kvari" ukus. Beskvasni hleb može da se pravi na razne načine, sa više ili samo jednom... Continue Reading →

Navikli smo da jedemo hleb i to je u redu. Manje je u redu što je pakovan hleb prepun aditiva, zato napravite svoj i znate šta? Ne trebate ga mesiti. Ne sadrži jaja, ne sadrži kvasac... ne sadrži ništa što... Continue Reading →

  Lentinus edodes je latinsko ime pečurke šitake, nadaleko poznate kao šii take (shii - hrast i take - pečurka). Tako je zovu u Japanu, dok je u Kini poznata kao ko-ko ili hoag-ko. Šitake pečurka je samonikla u Japanu,... Continue Reading →

  Za sve koji se pitaju- šta je to Gomashio i zašto ga trebamo jesti, evo odgovora: Gomashio je smesa susama i soli. Ona se u zdravoj ishrani koristi kao zamena za čistu so. Gomasio je hranjiv (sadrži puno minerala... Continue Reading →

Više od 4000 godina alge se koriste kao hrana u Kini i Japanu. Danas je Japan glavni korisnik algi, a Japanci su razvili metod kultivisanja i ubiranja tzv. lisnatih algi. Sadrže natrijum, kalcijum, hlor, kalijum, sulfate, fosfate, a od mikroelemenata... Continue Reading →

Mogu da rastu u svakoj klimi, hranljivije su od mesa, mogu se gajiti u bilo koje doba godine, ne traže ni zemljište ni sunčevu svetlost,  bogate su vitaminom C, za sazrevanje im je dovoljno 3-7 dana. Zvane „Čudo od hrane“,... Continue Reading →

Održavanje pH ravnoteže vrlo je važno za dobro zdravlje i pravilno funkcionisanje organizma. Stanje disbalansa može imati za posledicu brojne zdravstvene probleme, kako telesne tako i mentalne. Uravnotežena pH okolina organizmu omogucava da se bori protiv razlicitih bolesti, dok acidoza,... Continue Reading →

Prvi put sam avokado probala pre 30 godina kada ga je moja baka donela iz Francuske. Napravila je salatu sa paradajzom (sličnu ovoj na slici). Od tada pa do dana današnjeg me veže sećanje za ovaj ukus. Danas je malo... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: