Popajeva rados’

  Poduža je lista zdravstvenih nevolja gde ovo povrće može da pomogne. Spanać spada među nutritivno najvrednije namirnice, koja, baš kao u slučaju Popaja iz crtaća, daje snagu, ali i zaštitu od kancerogenih i kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze... Zbog velikog prisustva  minerala i vitamina, spanać zovu “kraljem povrća”. Samo u sto grama ima oko 1.400 miligrama …

Advertisements

Guacamole

Potrebno vam je: 2 očišćena avokadoa 1/2 kašičice morske soli 1 kašika sveže naceđenog soka limete ( limuna ) 2 kašike naseckanog crvenog luka     ( praziluka ) 1 veći ili 2 manja čena belog luka 1-2 serrano papričice, najsitnije iseckane ( začin ) 2 kašike korijandera svežeg, iseckanog Prstohvat bibera 1/2 očišćenog paradajza, bez pulpe …

Čips od heljde

Ova ukusna grickalica pravi se veoma lako i trebaće vam svega 20 minuta. Potrebno je pola pakovanja heljdinih kora, maslinovo ulje i začini. Priprema: Zagrejte rernu na 220C. Obložite pleh papirom za pečenje. Isecite heljdine kore dijagonalno na trougliće i stavite u veću činiju.Izmešajte ulje, so, biber, beli luk u prahu, majoran i origano ili …

Đumbir u marinadi

 Ovaj pikantan prilog možete služiti kako uz suši ( kako to tradicionalno rade Japanci) ali i uz gotovo svaku porciju riže. Neverovatno lak za napraviti a toliko ukusan i zdrav da ga je poželeti uvek prikrivenog u nekom kutku frižidera. Dakle: 125g oljuštenog, svežeg đumbira 1 kašičica soli 60ml (1/4 šolje) pirinčanog sirćeta 60ml (1/4 šolje) …

Đumbir + kakao za zimsko popodne

Trebaće vam za dvoje: 2 šolje čaja od đumbira 1 kašika kakaoa 1/2 kašičice cimeta 1/4 šolje ljuspica kokosa ili kokosovog brašna 1/4 šolje svežih urmi ili neki zaslađivač Sve sastojke stavite u blender i uključite na minut, dva. Procedite kroz gazu ili cediljku. Pulpu koja ostane uvaljajte u kokosov šećer, dehidrirajte sat vremena ( …